ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗΣ: 19/04/2010
Καληνωρίσματα. Συμβαίνει αυτήν την περίοδο ένα από τα φλέγοντα ζητήματα στο ευρωπαϊκό κοινοβούλιο να είναι η διατροφή και οι κανόνες που διέπουν την παραγωγή, διάθεση και κατανάλωση των προϊόντων εντός της Κοινότητας. Ουσιαστικά γίνεται μια προσπάθεια να προστατευτεί ο καταναλωτής από τις τάσεις των παραγωγών και πωλητών να κερδίζουν περισσότερα χρήματα υποβαθμίζοντας την ποιότητα των προϊόντων. Αυτό δεν είναι άγνωστο στους έλληνες μιας και πόσες φορές τα φυτοφάρμακα, τα λιπάσματα και τα βλαβερά χημικά που χρησιμοποιούνται αλλοιώνουν τη γεύση και τη διατροφική αξία.
Η αλήθεια είναι πως στην Ευρωπαϊκή Ένωση και ειδικότερα τη Μεσόγειο και πολύ περισσότερο στην Ελλάδα το τραπέζι χαρακτηρίζεται από πολύ περισσότερη ποιότητα απ’ ότι σε άλλες περιοχές. Ας μην ξεχνάμε πως τα μεταλλαγμένα προϊόντα άργησαν κατά πολύ να εισέλθουν στην Ευρώπη και πλέον η εισροή τους είναι αυστηρά ελεγχόμενη και συγκεκριμένη. Όλα τα παραπάνω δεν αναιρούν όμως τους υπαρκτούς κινδύνους για την υγεία μας από τις μεθοδεύσεις στις οποίες υπόκεινται σήμερα τα προϊόντα. Εν μέσω πολλών αντιδράσεων οι ευρωβουλευτές ψήφισαν το “Σύμφωνο Ποιότητας” το οποίο θα θέτει αυστηρά κριτήρια στα προϊόντα τα οποία πιστοποιεί. Ως καταναλωτής ευχαριστήθηκα από την είδηση μέχρι που αποφάσισα να μπω στη θέση των επαγγελματιών. Τι γίνεται για τους καλλιεργητές που δε θα λαμβάνουν την πιστοποίηση; Τα προϊόντα τους δε θα είναι απαραίτητα ακατάλληλα, απλά δε θα ικανοποιούν μια σειρά από αυστηρές απαιτήσεις.
Ύστερα σκέφτηκα το πλήγμα στον ανταγωνισμό στην αγορά. Προϊόντα με την πιστοποίηση θα πωλούνται πιο ακριβά και καταστήματα πώλησης θα διαμορφώνουν τιμολογιακές πολιτικές με γνώμονα το συμφέρον και την κατατρόπωση των ανταγωνιστών τους. Το κατά πόσο οικονομικά κερδισμένος μπορεί να βγει ο καταναλωτής δεν το γνωρίζω. Σημασία έχει πως οι έμποροι θα πρέπει να επιλέξουν ανάμεσα σε ένα σοβαρό δίλημμα σχετικά με το αν θα επιλέξουν την ποιότητα έναντι του ανταγωνισμού. Αν διατίθενται να θυσιάσουν μερίδιο αγοράς για να κρατήσουν υψηλά πρότυπα ποιότητας. Αυτό το δίλημμα αφορά εκείνους. Εσείς ως καταναλωτές
Α :[ θα επιλέγατε ακριβά προϊόντα με το σήμα της πιστοποίησης
Β :[ θα ρίχνατε τον πήχη των απαιτήσεων σας προκειμένου να μην επιβαρύνετε (κι άλλο) το πορτοφόλι
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Προβληματίστηκες; σχολίασε το